Du học Đức ngành đầu bếp – Hướng đi đúng

Du học nghề đầu bếp tại Đức có thể khám phá nền ẩm thực thế giới

Thay vì học tập trong nước, lựa chọn môi trường nước ngoài để học tập và rèn luyện chính là xu hướng của rất nhiều bạn trẻ bây giờ. Và du học nghề là lựa chọn hàng đầu của giới trẻ. Riêng đối với những bạn đam mê ẩm thực, du học nghề Đức ngành đầu bếp chính là bước đi đúng đắn và được đánh giá là có tầm nhìn nhất hiện nay. 

Để chứng minh cho vấn đề trên, hãy cùng Westfalia tìm hiểu bài viết dưới đây!

du học nghề đầu bếp tại đức

Vì sao nên du học nghề Đức ngành đầu bếp

“Nếu muốn trở thành đầu bếp thành công, hãy học nghề tại Đức”, đây là lời khuyên Westfalia muốn gửi đến những ai đam mê với ẩm thực. Tại sao lại vậy?

Du học nghề Đức nghề đầu bếp, cơ hội khám phá văn hóa ẩm thực của nhân loại

Đức là cái nôi ẩm thực thế giới
Đức là cái nôi ẩm thực thế giới

Đức vốn nổi tiếng là trung tâm ẩm thực của châu Âu. Là nơi giao thoa của nhiều nền ẩm thực thế giới. Ẩm thực Đức là sự pha trộn của nhiều nước khác nhau nhưng lại đậm đà hương vị châu Âu quyến rũ. Khi du học nghề ngành đầu bếp tại Đức, bạn sẽ được tiếp xúc và khám phá với nhiều nền ẩm thực khác nhau của nhân loại. Ngoài ra, nước Đức thu hút rất nhiều khách du lịch mỗi năm, chính vì vậy, bạn sẽ được tiếp xúc với nhiều dạng người, nhiều văn hóa ăn uống cũng như khẩu vị của khách hàng.

Du học nghề Đức ngành đầu bếp với cơ hội việc làm cao

Phục vụ 

Đầu bếp là ngành nghề không bao giờ lỗi thời, đặc biệt riêng đối với nước Đức, một quốc gia luôn có khách du lịch đông đúc. Nơi đây xuất hiện dày đặc các nhà hàng với nhiều phong cách ẩm thực phong phú dọc các con đường, hẻm ngõ. Đi kèm với việc gia tăng số lượng các nhà hàng, nhu cầu cần lao động cũng tăng theo. Chính vì vậy, chính phủ rất khuyến khích các bạn trẻ quốc tế đến du học nghề Đức ngành đầu bếp. Việc sở hữu tấm bằng của ngành đầu bếp Đức, bạn đang nắm trong tay một cơ hội công việc với đãi ngộ cực cao đến từ quốc gia hàng đầu châu Âu.

Du học nghề Đức ngành đầu bếp – Đãi ngộ cao, công việc ổn định

Là một đầu bếp tại các nhà hàng, bạn luôn được nhận đãi ngộ về các chính sách, bảo hiểm giống như người bản xứ. Bên cạnh đó, nếu tìm được nơi làm việc tốt, bạn có thể được hỗ trợ nơi ở và cả ăn uống trong ngày.

Nhân viên đầu bếp được hưởng mức lương rất cao: khoảng 1600 – 8000 euro dành cho các bạn mới ra trường. Con số này sẽ ngày càng tăng nếu bạn làm việc tích cực và có hiệu quả.

Du học nghề Đức ngành đầu bếp, trong quá trình học, sinh viên còn được hưởng trợ cấp trong ngành như sau:

  • Năm 1: Khoảng 430 – 690 euro 
  • Năm 2: Khoảng 540 – 780 euro 
  • Năm 3: Khoảng 610 – 870

Tuy nhiên, số tiền bạn được nhận sẽ phụ thuộc và trình độ của bạn.

Du học nghề Đức ngành đầu bếp – Những phẩm chất và kỹ năng cần thiết của ngành

Sự quyết tâm khi du học nghề Đức ngành đầu bếp là chưa đủ, bạn cần có kỹ năng và lòng đam mê với nghề. Không những vậy, bạn cần phải thật tỉ mỉ và tinh tế.

Khi du học nghề Đức ngành đầu bếp, Đức không chỉ yêu cầu về kỹ năng mà còn yêu cầu về phẩm chất vì đây là ngành nghề phục vụ khách hàng. Vì vậy, muốn tồn tại lâu trong ngành đầu bếp tại Đức, bạn cần phải có đầy đủ 2 yếu tố sau đây:

Du học nghề Đức và kỹ năng của 1 người đầu bếp:

Du học nghề Đức ngành đầu bếp bạn sẽ được đào tạo tất thảy. Các kỹ năng bạn cần phải học:

  • Lên kế hoạch cho các món ăn, chuẩn bị, kiểm tra chất lượng nguyên liệu chế biến.
  • Biết cách làm thế nào để tạo ra được một món ăn hấp dẫn. Trình tự và cách chế biến món ăn phải tuân thủ theo những quy tắc về thời gian, độ lửa như thế nào.
  • Biết cách căn thời gian để hoành thành món ăn. (Bạn không thể để khách đợi chờ quá lâu).
  • Sử dụng thuần thục các dụng cụ hỗ trợ trong nhà bếp. 
  • Khả năng giao tiếp với khách hàng. Tại một số nhà hàng, đầu bếp sẽ kiêm công việc tư vấn khách hàng trong việc lựa chọn món ăn.

Du học nghề Đức ngành đầu bếp – Phẩm chất của một người đầu bếp giỏi:

Du học nghề Đức ngành đầu bếp, ngoài sự chăm chỉ, quyết tâm trong học tập, bạn cần phải hội tụ những phẩm chất:

  • Tinh thần trách nhiệm cao (phải luôn có trách nhiệm với từng sản phẩm của mình).
  • Tỉ mỉ, cẩn thận,
  • Khả năng sáng tạo trong ẩm thực (tạo ra các công thức món ăn mới lạ).
  • Tinh thần làm việc nhóm tốt. (bạn cần phải làm việc thật tốt, kết hợp hài hòa với những người hỗ trợ, làm việc cùng bạn).

Lộ trình học tập của Du học nghề Đức ngành đầu bếp

Những điều cần biết nếu muốn làm thêm ở Đức sau giờ học

Tùy vào mục đích của bản thân, bạn sẽ lựa chọn hướng đi riêng và lộ trình học tập cho mình:

  • Học làm đầu bếp: Bạn sẽ được đào tạo trong vòng 3 năm. Hoàn thành chương trình học, bạn sẽ được cấp bằng đầu bếp bà đi làm việc chính thức như một đầu bếp thực thụ.
  • Chuyên gia đầu bếp: Sau khi hoàn thành 3 năm, bạn cần phải học thêm một chương trình nâng cao trong vài tháng sao đó.
  • Chuyên môn hóa: Chương trình chỉ chuyên sao vào một loại thực phẩm nào đó.
  • Kinh doanh nhà hàng: đây chính là ước mơ của hầu hết những bạn du học nghề Đức ngành đầu bếp. Tuy nhiên, ngoài việc có vốn, sau khi tốt nghiệp bạn cần phải đi học các khóa học liên quan đến kinh doanh, pháp luật, nhân lực. Ngoài ra, bạn có thể sáng tạo nên thực đơn riêng cho nhà hàng của mình và lên chức bếp trường.

 

Tất cả đều luôn mong muốn được học và làm theo những gì mình thích. Đối với những bạn đam mê trong lĩnh vực ẩm thực thì việc du học nghề Đức ngành đầu bếp chính xác là câu trả lời dành cho bạn.

Hy vọng bài viết này đã đem lại một cái nhìn sáng và tươi mới về nghề đầu bếp cũng như việc quyết định du học nghề Đức ngành đầu bếp. Chúc tất cả tìm được lối đi đúng cho bản thân!

Hãy liên hệ với Westfalia nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào nhé!

——–

WESTFALIA – TƯƠNG LAI BỀN VỮNG

Website : www.westfalia.vn

Địa chỉ : 30 Nguyễn Ngọc Lộc, P.14, Q.10, TP.HCM

DU HỌC NGHỀ ĐIỀU DƯỠNG Ở ĐỨC – NÊN HAY KHÔNG?

Nghề đầu bếp tại Đức | Du học nghề Đầu Bếp tại Đức

du học nghề đầu bếp tại đức

Du học nghề Đầu Bếp tại Đức ( Koch )

Ngày nay việc học tập trong nước không còn là mơ ước của nhiều bạn trẻ. Thay vì học trong nước họ lại lựa chọn môi trường học tập và làm việc ở nước ngoài. Và một trong những lựa chọn nhận được quan tâm đó chính là du học nghề đầu bếp tại Đức. Bởi vì chất lượng cuộc sống ngày càng cải thiện, thay vì “ăn no, mặc ấm” con người đã dần chuyển sang “ăn ngon, mặc đẹp”. Chính vì vậy, người đầu bếp ngày càng có vai trò quan trọng trong đời sống. Và để các bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này, hay đọc ngay bài viết du học nghề đầu bếp tại Đức cơ hội đổi đời cho du học sinh Việt Nam

lương học nghề đầu bếp tại đức

 

koch

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Điều kiện kiên quyết khi bạn du học nghề đầu bếp tại Đức

Đó là những gì mà công ty đào tạo của bạn mong muốn:

  • Ít nhất có một bằng tốt nghiệp trung học
  • Điểm môn toán và hóa học tốt là một lợi thế
  • Kỹ năng tổ chức

Bạn sẽ rất phù hợp cho công việc đầu bếp nếu bạn:

  • Bạn thích chế biến thực phẩm.
  • Mang tinh thần đồng đội
  • Có một quy trình làm việc và kỷ luật tốt
  • Làm việc siêng năng và có trách nhiệm

Xem thêm >>> Điều kiện du học nghề Đức?, Chi phí du học nghề Đức bao nhiêu ?, Du học nghề Đức gồm những ngành nào?, Du học nghề Đức nên chọn ngành nào?

2. Nhiệm vụ

Hấp, nướng, chiên, xào… . Đó là công việc của một đầu bếp.

nghề đầu bếp

Bạn có coi trọng thức ăn ngon, bạn có thích chế biến nó không?. Ngay cả trong món thịt hầm khoai tây nổi tiếng của Đức trong một món ăn gia đình không?.Trong thời gian học việc, bạn có trách nhiệm chuẩn bị các món ăn ngon hàng ngày.

Với mọi thứ đi kèm với nó. Bạn chuẩn bị tất cả các thực phẩm cần thiết, tính toán lượng nguyên liệu cần thiết cho các đơn đặt hàng nhận được và sau đó chuẩn bị chúng một cách độc lập. Ở đây bạn nấu, chiên và nướng những gì thực đơn có và đảm bảo rằng nơi chế biến món ăn của bạn sạch sẽ và vệ sinh. Bạn có kế hoạch và phối hợp mua và lưu trữ tất cả thực phẩm và nguyên liệu. Để luôn đảm bảo rằng hàng hóa trong kho bảo quản tốt và chất lượng cao, bạn cũng tiến hành kiểm tra thường xuyên.

Mỗi vị khách đều muốn lựa chọn các món ăn ngon và đa dạng – điều đó có nghĩa là bạn cần có sự sáng tạo: Trong thời gian học nghề với tư cách là một đầu bếp, thỉnh thoảng bạn sẽ tỏa sáng với những sáng tạo ẩm thực của riêng bạn và đưa ra một thực đơn hấp dẫn sẽ khiến khách hàng say mê chỉ bằng cách giới thiệu. Đó cũng là một nghệ thuật.

3. Du học nghề đầu bếp tại Đức cùng Westfalia

Giáo dục của bạn như một đầu bếp (w / m / d) tại Đức

Trong khóa đào tạo của bạn như một đầu bếp (w / m / d) tại Đức. Bạn là người hùng trong bếp và học cách tạo ra những món ăn thú vị. Ngoài ra, kỹ năng tổ chức của bạn là yêu cầu. Một trong những nhiệm vụ của bạn là lên kế hoạch chính xác về khối lượng, làm việc tiết kiệm và giảm hàng hóa bị mất. Khi lựa chọn các thành phần, bạn chú ý đến chất lượng và khu vực. Thay đổi món ăn hàng ngày và nhiệm vụ làm cho công việc hàng ngày của bạn thú vị và đa dạng.

Một điểm cộng nữadu học nghề đầu bếp tại Đức cùng Westfalia

Mức lương trung bình trên với mức lương 950 euro mỗi tháng trong năm đầu tiên đào tạo so với mức trung bình của ngành là 652 euro. Trong năm thứ hai đào tạo, thu nhập của bạn tăng lên 1.050 euro. Trong lần thứ ba bạn mong đợi 1.200 euro. Thông thường, công việc của đầu bếp (w / m / d) cũng liên quan đến giờ làm việc để quy định mức lương.

Bạn sẽ được chuẩn bị cho các nhiệm vụ linh hoạt và đầy thách thức của bạn khi bắt đầu đào tạo. Và ngay cả trong thời gian học việc. Bạn sẽ được kèm theo một cố vấn thực tập sinh và bộ phận nhân sự của công ty đào tạo . Trong suốt quá trình đào tạo, bạn có cơ hội làm việc trên năng lực cá nhân và tìm hiểu những gì bạn quan tâm. Nếu bạn đã hoàn thành giáo dục của mình thành công. Cơ hội để làm việc tại nhà hàng nổi tiếng hoặc ở lại Đức là rất cao

Bạn có một niềm đam mê nấu ăn và muốn có bằng cấp quốc tế . Hãy đến Westfalia để chúng tôi giúp ước mơ thành Đầu Bếp quốc tế của bạn trở thành hện thực.

Xem thêm >>> Du học nghề nhà hàng khách sạn Đức

4. Quy trình đào tạo nghề đầu bếp tại Đức

Lý thuyết và thực hành: là quy trình đào tạo đầu bếp của bạn được xây dựng tại Đức.

Koch là một nghề đào tạo được công nhận ở Đức. Việc đào tạo là kép, có nghĩa là bạn được đào tạo nghề lý thuyết một hoặc hai lần một tuần. Và thời gian còn lại bạn sẽ thực hành thực tế trong công ty đào tạo của mình.

Cụ thể, trong năm đầu tiên đào tạo.

Bạn sẽ tìm hiểu tất cả các chi tiết về làm việc trong bếp, các dịch vụ và công việc trong nhà kho chứa thực phẩm. Ngoài việc chuẩn bị thức ăn đơn giản, giao tiếp với khách và lưu trữ thực phẩm thích hợp.

Được trang bị với tất cả các kiến thức cơ bản, vào năm thứ hai của mình.

koch

Đào tạo như một đầu bếp. Bạn có thể tìm hiểu làm thế nào chế bến món ăn  từ nguyên liệu thực vật, như là trái cây, rau, nấm hoặc khoai tây. Bạn cũng sẽ học cách làm bánh sandwich lạnh và ấm và trình bày chúng một cách khéo léo. Vì không có một bữa ăn thành công, khi không có một món tráng miệng ngon miệng. Một trọng tâm tuyệt vời khác là chuẩn bị món tráng miệng. 

Trọng tâm chính của năm đào tạo thứ hai của bạn là làm được các món ăn đơn giản. Tại đây bạn lập kế hoạch và sắp xếp tất cả các bước làm việc cần thiết và sau đó thực hiện chúng một cách độc lập. Đặc biệt, bạn sẽ chuẩn bị các món thịt và hải sản và cũng học cách làm súp và nước sốt.

Trong năm thứ ba và là năm cuối của khóa đào tạo.

Bạn áp dụng kiến ​​thức thu được trước đây của mình vào một mục tiêu quy mô lớn. Bạn chuẩn bị khác nhau cho các món ăn, cho bữa tiệc về sự lựa chọn của họ về thực phẩm.

Việc đào tạo như một đầu bếp tại Đức được thiết kế trong thời gian ba năm. Nhưng bạn có cơ hội rút ngắn trình độ học vấn của mình với thành tích đặc biệt tốt trong trường dạy nghề và trong công ty . Vì quy định rút ngắn đào tạo thay đổi từ một quốc gia liên bang khác là có thể. Nên bạn đang yêu cầu phòng thương mại và công nghiệp có trách nhiệm. Hãy đến Westfalia để được tư vấn và chúng tôi giúp bạn điều này.

Ngay cả sau khi hoàn thành khóa đào tạo nghề của bạn. Một đầu bếp giỏi luôn tìm kiếm những công thức và sáng tạo mới sẽ làm khách hàng ngạc nhiên. Bạn có những khó khăn cần thiết để tham vọng leo lên nấc thang sự nghiệp?.  Trong trường hợp đó, bạn cần suy nghĩ về giáo dục kinh doanh để có thể giữ một vị trí quản lý trong doanh nghiệp của bạn.

5. Lương trung bình khi học nghề đầu bếp tại Đức là bao nhiêu

lương học nghề đầu bếp tại đức

 

Tìm giấc mơ du học hoặc chương trình thực tập ở Đức ngay hôm nay:

https://westfalia.vn/

Westfalia luôn đồng hành cùng các bạn trên hành trình đến với nước Đức!

Địa chỉ : 30, Nguyễn Ngọc Lộc, Phường 14, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh

Hotline : 0888.373.856

Facebook: https://www.facebook.com/duhocduc.hoctiengduc/

 

Scroll Up